Diversificazione del reddito e Asse 3 del PSR: nuove opportunità dalla produzione del pane e della birra

L’incontro ha l’obiettivo di promuovere – in vista della riapertura dei termini di presentazione della Misura 311 dell’Asse 3 del PSR – l’interessante opportunità di diversificazione del reddito agricolo connessa alla produzione del pane e della birra.

Dopo una panoramica sulle opportunità di diversificazione, verranno pertanto analizzate la normativa fiscale, giuridica e della sicurezza alimentare per iniziare tale tipo di attività.

All’incontro parteciperanno anche alcune aziende agricole che riporteranno la propria esperienza in materia, nonché la rete delle fattorie didattiche e la Strada dei Vini e dei Sapori dell’Appennino Bolognese per il loro contributo offerto allo sviluppo del territorio rurale.

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